05.06.1935 – 14.07.2010
Доктор технических наук, профессор, заместитель директора по научной работе Государственного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности
Заслуженный деятель науки и техники РФ (08.07.1995)
Родилась 5 июня 1935 года в селе Курсавка Ставропольского края.
На протяжении нескольких десятилетий работала в Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности, где прошла путь от учёного секретаря и заведующей лабораторией биохимии и микробиологии до заместителя директора по научной работе.
Р.Д. Поландовой опубликовано около 500 научных работ, в том числе 48 книг и брошюр. Ей принадлежит свыше 100 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Под её руководством защищены пять докторских и свыше 20 кандидатских диссертаций.
Награждена орденом «Знак Почёта», медалями.
Умерла 14 июля 2010 года. Похоронена на Николо-Архангельском кладбище в городском округе Балашиха Московской области.
Фотографию места захоронения предоставил Владислав Резвый (г. Москва)
