11.02.1909 – 04.03.1988
Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой Ленинградского технологического института холодильной промышленности
Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (29.04.1968)
Родился 11 февраля 1909 года в городе Дмитрове Московской губернии.
В 1933 году окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности, оставшись в вузе на научно-педагогической работе. В 1939 году организовал кафедру механического оборудования пищевых продуктов.
В июле 1941 года призван в Красную Армию, участвовал в Великой Отечественной войне. В составе подразделений интендантской службы дошёл до Австрии.
После демобилизации в 1946 году вернулся в Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. На протяжении многих лет руководил кафедрой общей и холодильной технологии. В 1953 году защитил докторскую диссертацию.
Н.А. Головкиным опубликовано более 300 научных работ в области холодильной обработки и хранения пищевых продуктов. Он стал основателем ленинградской научной школы холодильной технологии.
Награждён орденами Отечественной войны II степени (06.04.1985), Красной Звезды (04.11.1944), медалями. Лауреат Государственной премии СССР (1972).
Умер 4 марта 1988 года. Похоронен на Серафимовском кладбище в городе Санкт-Петербурге.
Биографию и фотографии предоставил Леонид Червинский (г. Санкт-Петербург)
