12.11.1937 – 27.05.1998
Доктор химических наук, профессор, директор Института пищевых веществ
Заслуженный деятель науки РФ (07.06.1996)
Родился 12 ноября 1937 года в городе Москве.
В 1960 году с отличием окончил Московский химико-технологический институт. Затем учился в аспирантуре. Оставшись в институте, работал ассистентом, доцентом и профессором кафедры основного органического и нефтехимического синтеза. В 1976 году защитил докторскую диссертацию. С 1983 по 1998 годы заведовал кафедрой промышленной биотехнологии. По его инициативе был создан Институт пищевых веществ Российской академии наук, которым он руководил до конца жизни.
М.Н. Манаковым опубликовано более 190 научных работ.
Умер 27 мая 1998 года. Похоронен на Ваганьковском кладбище в городе Москве.
Фотографию места захоронения предоставил Роман Литвинов (г. Москва)