05.09.1925 – 22.07.2014
Ректор Челябинского государственного института физической культуры
Заслуженный работник физической культуры РСФСР (15.01.1986)
Родился 5 сентября 1925 года в городе Покровске немцев Поволжья АССР Саратовской губернии (ныне – город Энгельс Саратовской области).
В 1942 году призван в Красную Армию и направлен на фронт. Участвовал в Великой Отечественной войне в составе авиационных частей ВВС, сражался на Ленинградском фронте. После войны продолжил службу в армию. Демобилизован в 1949 году.
В 1954 году окончил факультет физического воспитания Челябинского государственного педагогического института, после чего остался в вузе на научно-педагогической работе. Был ассистентом, старшим преподавателем и заведующим кафедрой физвоспитания. В 1962-1970 годах – декан факультета физического воспитания. В 1966 году защитил кандидатскую диссертацию, в 1968 году ему присвоено звание доцента, а в 1970 году – звание профессора.
В 1970 году Ю.В. Катуков организовал и возглавил Челябинский филиал Омского института физической культуры. В 1975 году филиал был реорганизован в самостоятельный Челябинский государственный институт физической культуры, ректором которого Ю.В. Катуков оставался до 1987 года.
Им опубликовано более 50 научных и учебно-методических работ.
Награждён орденами Дружбы народов (1981), «Знак Почёта» (1968), медалями.
Умер 22 июля 2014 года. Похоронен на Преображенском кладбище в городе Челябинске.
Фотографию места захоронения предоставил Владимир Колмогоров (г. Копейск)