29.09.1933 – 17.06.2018
Доктор геолого-минералогических наук, профессор, заведующий лабораторией Института геологии и геохимии имени академика А.Н. Заварицкого Уральского отделения Российской академии наук
Заслуженный деятель науки РФ (07.05.1999)

Родился 29 сентября 1933 года в городе Москве.
В 1941 году вместе с родными эвакуирован в Свердловск, где в последующем остался жить. В 1957 году окончил Свердловский горный институт, получив специальность инженера-геолога. Трудовую деятельность начал в Магнитогорской геологоразведочной партии, был геологом-съёмщиком, а с 1960 года – главным геологом.
В 1963 году поступил в аспирантуру при Институте геологии и геохимии Уральского филиала АН СССР, с которым связал всю оставшуюся жизнь. В 1966 году защитил кандидатскую диссертацию. Работал младшим, а затем старшим научным сотрудником лаборатории петрологии. В 1972 году защитил докторскую диссертацию. В 1974 году Г.Б. Ферштатер возглавил лабораторию, которой руководил на протяжении почти 30 лет. С 2003 года работал в лаборатории главным научным сотрудником.
Им опубликовано более 400 научных работ, в том числе 7 монографий, посвящённых исследованиям магматических пород и железных руд Урала.
Умер 17 июня 2018 года. Похоронен на Сибирском кладбище в городе Екатеринбурге.

Фотографию места захоронения предоставил Дмитрий Никишин (г. Екатеринбург)