20.10.1896 – 18.08.1974
Доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой Воронежского технологического института
Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (05.08.1966)
Родился 20 октября 1896 года в селе Ищенно Елецкого уезда Орловской губернии (ныне – Елецкий район Липецкой области).
В 1930 году окончил технологический факультет Воронежского сельскохозяйственного института. В этом же году поступил в аспирантуру Воронежского химико-технологического института. После её окончания остался работать в институте, где последовательно был ассистентом, доцентом, профессором и заведующим кафедрой технологии бродильных производств. В 1940 году защитил докторскую диссертацию, а год спустя ему было присвоено звание профессора. В 1960 году избран заведующим кафедрой физической и коллоидной химии Воронежского технологического института, которой руководил до конца жизни.
С.Е. Хариным опубликовано более 270 научных работ, в том числе 3 монографии, по вопросам физико-химических основ сахарного и бродильного производства.
Награждён орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, «Знак Почёта», медалями.
Умер 18 августа 1974 года. Похоронен на Коминтерновском кладбище в городе Воронеже.
